司盘具有很强的乳化、分散、润滑作用，可与各类表面活性剂混用。司盘S-20溶于油及有机溶剂，分散于水中呈半乳状液体，在医药、化妆品生产中作W/O型乳化剂、稳定剂、增塑剂、润滑剂、干燥剂；纺织工业中作柔软剂、抗静电剂、整理剂；亦用作机械润滑剂；作为添加型防雾剂，具有良好的初期及低温防雾滴性，适用于PVC、聚烯烃薄膜、EVA薄膜。
吐温为非离子型表面活性剂，有异臭，广泛用作乳化剂和油类物质的增溶剂。吐温-20有复性抗原的作用，可提高特异性的识别能力。吐温可用来使精油乳化后溶解于水液体中，完全发挥作用。相对来说，吐温20更温和一些，吐温80的乳化性更强一些。
聚乙二醇硬脂酸酯可用于化妆品、制药用乳化剂、皂基增稠剂、柔软剂、乳液稳定剂等。DEGMS不溶于水、乙醇、乙醚中，可分散于热水中。制药业中作增溶剂、乳化剂、分散剂、透皮促进剂；纺织业中作乳化剂、遮光剂、珠光剂；食品业中作乳化剂、香料、色素增溶剂、稳定剂、泡沫调节剂。
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